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五谷是哪几种谷类?

发布时间:2019-08-07   浏览次数:/span>

  展开全数五谷即“粳米、小豆、麦、大豆、黄黍”,而正在《孟子腾文公》中称五谷为“稻、黍、稷、麦、菽”,正在释教祭祀时又称五谷为“大麦、小麦、稻、小豆、胡麻”,再尔后即是李时珍正在《本草纲目》中记录谷类有33种,豆类有14种,总共47种之多。已赞过已踩过你对这个回覆的评价是?评论收起

  泛泛俗称的“五谷”所指的五种谷物。“五谷”,古代有多种分歧说法,最次要的有两种:一种指稻、黍、稷、麦、菽;另一种指麻、黍、稷、麦、菽。两者的区别是:前者有稻无麻,后者有麻无稻。古代经济文化核心正在黄河道域,稻的次要产地正在南方,而北方种稻无限,所以“五谷”中最后无稻。

  展开全数“谷”本来是指有壳的粮食;象稻、稷(jì计,即谷子)、黍(亦称黄米)等外面都有一层壳,所以叫做谷。谷字的音,就是从壳的音来的。五谷原是中国古代所称的五种谷物,后泛指粮食类做物。关于五谷次要有两种说法,支流的是稻(俗称水稻、大米)、黍(shǔ,俗称黄米)、稷(jì,又称粟,俗称小米)、麦(俗称小麦,制做面粉用)、菽(shū,俗称大豆)。由于有的处所天气干旱,晦气于水稻的种植,因而有将麻(俗称麻子)取代稻,做为五谷之一已赞过已踩过你对这个回覆的评价是?评论收起